¿Qué es la levadura? Es la agrupación diversos hongos que se pueden ver mediante el microscopio y son capaces de comenzar procesos de fermentación de múltiples elementos orgánicos que producen otros elementos como el alcohol. La levadura se caracteriza por su regularidad y su calidad, siempre teniendo en cuenta el aroma y el sabor.
La levadura puede ser de diversos tipos al encontrarse en distintos hábitats y tener una reproducción asexual y sexual, explicando que se forman en camada en una hora y media al ser organismos simples.
