La entrevista es una conversación que se da entre dos o más personas, siendo uno el entrevistador, quien necesita conseguir cierta información sobre un tema, y siendo el otro el entrevistado, el cual puede ofrecerle esa información. El entrevistador plantea varias preguntas o temas al entrevistado para que este comente o argumente su propia opinión u ofrezca un testimonio sobre un hecho en concreto.
Se ha concertado con anterioridad por unos motivos y propósitos determinados y los participantes son conscientes de ello. Es utilizada en periodismo, psicología, varias áreas de la ciencia humana y para la elección de empleados en una empresa.