La ciencia que se centra en las características, la organización, la estructura y la modificación de la materia separa los elementos en grupos según los factores de los mismos. En este caso son los metales y no metales, que se diferencian en que los primeros pueden perder electrones y los segundos los ganan o al menos los comparten, y se debe a la teoría del octeto de Lewis en el que el número de electrones que hay en la parte más superficial es menos que 4 para los metales y más de 4 para los no metales.
Ambos se distinguen en las propiedades elementales y en las reacciones:
- Metal: Es sólido a una temperatura media, tiene la capacidad de ser un correcto conductor tanto del calor como de la electricidad, es brillante, blando y elástico. Puede ser muy fácil que se oxide y se carcoma porque tiene pocos electrones.
- No metal: Es un conductor flojo de calor y electricidad, tiene distintas formas pero no reflejan luz, puede ser blando o duro y el punto de fusión está por debajo del metal. Se encuentra en cualquier estado de la materia, es decir, líquido, sólido o gaseoso.