Características del ácido clorhídrico

¿Qué es el ácido clorhídrico o ácido muriático? Se conoce así al compuesto químico binario cuyas moléculas se forman de un átomo de cloro y otro de hidrógeno conectado con un enlace simple covalente, por lo que su fórmula química es HCl. Eso sí, al ser un líquido altamente corrosivo y peligroso, se tiene que manipular con mucha precaución.

Es fundamental tener en cuenta que este compuesto se puede producir de forma artificial o natural, a raíz de la erupción de los volcanes, la quema de compuestos formados por carbono e hidrógeno, o incluso por ciertos seres vivos.

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Características de ácidos y bases

En química se llama ácidos y bases a aquellas sustancias que son contrarias entre sí, por eso según Arrehnius un ácido es una sustancia que libera protones H+ en el momento en el que se disuelve en H2O y una base es una sustancia que capta protones H+ de otra sustancia química o que libera iones hidroxilo OH. Además, cada una de estas sustancias posee unas propiedades en concreto que hacen que el comportamiento de las soluciones químicas varíe.

Es interesante saber que cuando se mezclan ácidos y bases en una misma solución surge una reacción de neutralización en la que desprenden energía en forma de calor, además hay 3 opciones: un ácido fuerte con una base fuerte, un ácido débil con una base fuerte y un ácido débil con una base débil.

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Características de los alcanos

¿Qué son los alcanos? Es una de las familias de hidrocarburos que cumple con la fórmula molecular CnH2n+2, que como se puede observar, tiene más del doble de átomos de hidrógeno que de carbono. Hay dos tipos de alcanos, por un lado los alifáticos con una estructura de moléculas de cadena abierta y, por otro lado, los cicloalcanos con cadena de tipo cíclico o cadena cerrada.

En el planeta Tierra este tipo de hidrocarburo se encuentra en el gas natural, petróleo, biogas y en el estómago de las vacas en forma de gas metano, sin olvidar otros planetas gaseosos como Saturno, Júpiter, Urano y Neptuno.

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Características de los alimentos transgénicos

Los alimentos transgénicos son aquellos generados a partir de un organismo modificado gracias a distintas técnicas de bioingeniería, todo con la finalidad de ofrecer otras propiedades y conseguir cosechas más fuertes y de más cantidad. El método más utilizado es insertando a una especie genes que vienen de otro similar y así inyectar modificaciones en la reproducción.

En 1983 surgió la primera planta transgénica y unos años después la empresa Monsanto decidió distribuirla. A este hecho le siguió los pasos la empresa Calgene al decidir empezar a comercializar tomates transgénicos en 1994.

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